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2024/02/20
神戸の喫茶 『観音屋』
日常
皆さん、『チーズケーキ』というと……レアチーズケーキやベイクドチーズケーキなどを想像しますよね……
神戸にある観音屋さんのチーズケーキは本当にチーズがのっているんです！
それも焼いてあるので、トロ～リと伸びるんですよ(≧▽≦)
スポンジケーキは甘く、とろけるデンマークチーズは塩味があるので、食べると甘じょっぱ
くて、とても美味しかったです(*^-^*)
それにしても店名の『観音屋』
なぜ？？っと思っていたら、店内に観音様がお祀りしてありました。
創業者の方が観音様の信仰者で『訪れる人の心と暮らしに寄り添える場所をつくりたい』と
の思いがあったからだそうです。
神戸では有名な喫茶で、このチーズケーキも人気なんだとか！
他の都道府県のご当地グルメやスイーツ巡りもしてみたいと思う１日でした！！
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